El Caciotta con Trufa es un queso italiano semiblando, elaborado con leche de vaca y oveja, e infusionado con trufa negra para aportar un sabor intenso y terroso. Su maduración de 60 a 75 días permite desarrollar una textura firme pero cremosa, con pequeñas vetas de trufa que realzan su perfil aromático.

Este queso es ideal para disfrutar en tablas gourmet, acompañado de miel, frutos secos o pan rústico, y marida perfectamente con vinos blancos secos o tintos ligeros.