La Papada de Bellota Fisan Gran Reserva es una pieza triangular de carne ibérica, constituida por los tejidos músculo-cutáneos de la parte ventral de la cabeza. Su textura suave y untuosa, junto con su sabor intenso y profundo, la convierten en un ingrediente excepcional para platos de alta gastronomía.

Perfecta para aportar riqueza y profundidad a guisos, asados o incluso disfrutarla sola, resaltando su equilibrio entre magro y grasa. ¡Un producto gourmet con carácter!