El Lomo Ibérico de Cebo de Campo Fisan es una pieza noble del cerdo ibérico, curada durante más de 90 días en secaderos naturales para potenciar su sabor suave y aromático. Su adobo tradicional, con pimentón de la Vera y sal, le otorga un equilibrio perfecto entre magro y grasa, garantizando una textura jugosa y firme.