El Queso Gorgonzola Dolce es un queso azul italiano DOP, elaborado con leche de vaca pasteurizada y madurado entre 50 y 150 días. Su textura es cremosa y uniforme, con un sabor suave y ligeramente dulce, ideal para untar en pan, preparar salsas o acompañar risottos. Se presenta porcionado, envasado al vacío para conservar su calidad.